Page 15 - Εφημερίδα

Βρες τους οκτώ πλανήτες του ηλιακού μας συστήματος από τη 14

Α Ι Δ Ζ Δ Ι Α ΣΝ Κ από τη Μαίρη Κότσιαρη και
τη Μαρία Γεωργοπούλου
ΩΗ Κ ΗΝ Τ ΦΟΨ Ρ
Μισή Μερίδα Γέλιο!!!
Γ Π Υ ΩΜΕ Ρ Υ ΗΟ
Η μητέρα ρωτάει αυστηρά:
ΨΣ Τ Χ Γ ΩΟΡΠ Ν - Νίκο, ποιος είναι ο πιο αμελής
στην τάξη;
Ζ Ρ Α ΡΗ Σ Δ Α ΒΟ - Πού να ξέρω...
- Πώς, δεν ξέρεις. Τον ξέρεις
ΗΑ Ξ Ε Υ Λ Ι Ν Δ Σ πολύ καλά. Όταν όλοι γράφουν,
ποιος κάθεται και βλέπει, χωρίς
Ε Ρ ΜΗ Σ Ρ ΤΟ ΞΗ να κάνει τίποτα;
- Ο δάσκαλος!!!
ΘΚ ΖΟΞ Ζ Η ΣΘΛ
Μαρία Σταύρου
ΠΟΣ Ε Ι Δ ΩΝΑ Σ

Τυρόπιτα πλισέ με σόδα

Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
2/3 φλ. ελαιόλαδο
500γρ. φέτα τριμμένη
500γρ. φρέσκο ανθότυρο τριμμένο
1 ποτήρι νερού φρέσκο γάλα
1 κουτάκι (330ml) σόδα αναψυκτικό
4 αυγά ελαφρά χτυπημένα
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε τα τυριά σε μπολ και τρίβουμε αρκετό πιπέρι. Ανοίγουμε το
φύλλο από τη συσκευασία. Απλώνουμε ένα ένα φύλλο στον πάγκο εργασίας.
Το λαδώνουμε με πινέλο ελαφρά, το πασπαλίζουμε με τα τριμμένα τυριά
και το σουρώνουμε σε πλισέ. Το πιάνουμε από τις δύο άκρες και το
τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί (του φούρνου).
Συνεχίζουμε να κάνουμε το ίδιο μέχρι να τελειώσουμε όλα τα φύλλα και
τα τυριά.
Τοποθετούμε κοντά κοντά τα πλισέ φύλλα για να χωρέσουν όλα.
Περιχύνουμε τα φύλλα με όσο ελαιόλαδο περίσσεψε από το άλειμμα.
Χτυπάμε τα αυγά σε μπολ, με σύρμα, προσθέτουμε το γάλα και την υγρή
σόδα.
Περιχύνουμε την πίτα και την αφήνουμε να σταθεί για 15΄, για να
ρουφήξουν τα φύλλα το υγρό μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC, στον αέρα, στη μεσαία
σχάρα, μέχρι να ροδίσει καλά, για περίπου 35΄- 40΄.