Page 5 - Εφημερίδα
P. 5
5
Αφήστε το μυαλό σας να ταξιδέψει στο παρελ-
θόν! Πόσα παραδοσιακά επαγγέλματα και τέ-
χνες έχουν χαθεί με το πέρασμα του χρόνου;
Ακολουθήστε μας σ’ αυτό το ταξίδι και φέρτε
τα στη μνήμη σας.
Γαλατάς Λούστρος
Με ένα κασελάκι μπροστά του και
Σε παλιές ελληνικές ταινίες όλοι γύρω του να κρέμονται βούρτσες
έχουμε δει κάποιον γαλατά. Οι νοικο- και βερνίκια, καθόταν σε χαμηλό
κυρές άφηναν τα άδεια μπουκάλια
για γάλα στην εξώπορτα και ο γαλα- σκαμνάκι και περί-
τάς περνούσε και τα γέμιζε. μενε τους πελάτες
να τους λουστράρει
Νερουλάς: τα παπούτσια.
Στην πα-
λιά Αθήνα Παγοπώλης
που δεν Ο παγοπώλης
υπήρχαν περνούσε από τις
βρύσες γειτονιές με το
μέσα στα φορτηγό ή το τρί-
σπίτια, κυκλό του γεμάτο
ο νερουλάς αναλάμβανε την πάγο. Οι νοικοκυρές έβγαιναν για να
τροφοδότησή τους με νερό. πάρουν πάγο, ολόκληρη κολώνα ή μισή.
Υπήρχε συνήθως ένας νερου- Ο παγοπώλης φορούσε τα γάντια του
λάς σε κάθε γειτονιά και είχε για να μην παγώσουν τα χέρια του και
σταθερή πελατεία. με ένα γάντζο έπιανε τον πάγο, τον
Έκανε πολλά κοπιαστικά δρο- έκοβε και τους τον έδινε.
μολόγια και αμειβόταν περί-
που με 1 δεκάρα τον τενεκέ. Το
επάγγελμα του νερουλά
διατηρήθηκε μέχρι το 1930, οπό-
τε ιδρύθηκε η ΟΥΛΕΝ.
Εφημεριδοπώλης Σαλεπιτζής
Παλιά ο εφημεριδοπώλης Το σαλέπι είναι ένα
δεν πουλούσε εφημερίδες φυτό που καλλιεργείται
στο μαγαζί αλλά τις κρα- στον Καύκασο, στη Μι-
τούσε στα χέρια του, περ- κρά Ασία, στην Περσία
πατώντας πάνω-κάτω και στην Αλβανία.
φωνάζοντας συνήθως τον Όταν η σκόνη του φυ-
τίτλο της εφημερίδας. τού διαλυθεί με ζεστό
νερό, τότε δημιουργεί-
ται ένα ζεστό ρόφημα που πουλούσαν οι σαλεπι-
τζήδες τότε. Έβαζαν το σαλέπι σε μεγάλα δοχεία
με βρυσάκια και με το καρότσι τους γυρνούσαν
στις γειτονιές και φώναζαν «Σαλέπι, σαλέπι».
